焼きビーフンで、中華サラダ！レシピ・作り方

Name: 焼きビーフンで、中華サラダ！
Total time: 30 min
Yield: ６～７
Cuisine: 中華料理
Ingredients: 焼きビーフン ７０g; 胡瓜 ２本; 人参 １本; ハム ８枚; ベビーリーフ 少々(お好みで); ミニトマト 適当(お好みで); ＊お酢 大４; ＊砂糖 小３; ＊醤油 大１; ＊ごま油 大２; 塩 少々

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約30分
500円前後

駄目だバブルス

母から教わった簡単なサラダです！

材料（６～７人分）

焼きビーフン: ７０g

胡瓜: ２本

人参: １本

ハム: ８枚

ベビーリーフ: 少々(お好みで)

ミニトマト: 適当(お好みで)

＊お酢: 大４

＊砂糖: 小３

＊醤油: 大１

＊ごま油: 大２

塩: 少々

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作り方

1

野菜を切る。胡瓜は、いらない部分をスライスして、半分に切り、斜め切りにする。塩をふって２０分程時間をおく。液体が出たら、絞る。ハムは細切りにする。
2

人参は細切りにする。レンジで２分温めて、柔らかくなったら冷ます。
3

胡瓜・ハム・人参をボールに入れて、＊の調味料と一緒に混ぜる。
4

お皿にベビーリーフとミニトマトを盛りつけて③を入れたら完成です！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ゴマ油が結構ポイントです。焼きビーフンをサラダに使いました。

きっかけ

母の味です。子供の頃によく食べていました。我が家は、ビーフンサラダが大好きです。

公開日：2013/02/17

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このレシピを作ったユーザ

駄目だバブルスご訪問、有難うございます♪♪ 2014年9月30日、第１子無事に男の子を出産しました（＾ｕ＾）❤初めての育児で、毎日忙しい日々を送っています♪ これからは、ゆっくりと子供のペースに合わせながら、出来る時に皆さまの素敵なレシピを参考にさせて頂こうと思います。簡単で栄養のあるレシピを、どんどん作りたいと思います!(^^)! これからも宜しくお願いします!(^^)!