栄養満点チーズ餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にら・キャベツをみじん切りにします。
   チーズは、フィルムの上から包丁で4×5の20等分に押し切りにします。

2. 2

   ポリ袋に挽き肉・にら・キャベツ・酒・中華スープの素・ごま油・塩胡椒（少々）・めんつゆ・片栗粉を入れて、こねこねもみ混ぜあわせます。

3. 3

   餃子の皮に具を小さじ1位とチーズをのせ、包みます。

4. 4

   熱したフライパンにサラダ油大さじ2をひき、中火にし、餃子をフライパンの縁側にそって並べていきます。

5. 5

   並び終えたら、水60cc位入れて蓋をして蒸し焼きにします。
   水分がほぼなくなったら、ごま油を少しかけ入れます。

6. 6

   フライパンをフリフリして餃子が動いたら、皿をかぶせて一気にひっくり返します。
   ☆やけどしないようにしてねσ(^_^;)?