♪チョコココアロールパン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ☆粉類は合わせて混ぜておく。

   

2. 2 粉の中央をくぼませ、ドライイーストをのせる。
   ホームベーカリーのコネ機能で１０ほどコネたら、バターを入れてさらに５～６分ほどこねる。

   

3. 3 ボウルに入れラップをして一次発酵。
   （３０度くらいの温かいところで約１時間半ほど。）

   

4. 4 一次発酵終了。

   

5. 5 １０分割して丸める。
   ２０～３０分ほどベンチタイムをとる。

   

6. 6 ２０センチほどに伸ばしてチョコチップを散らす。
   手前から巻いていく。

   

7. 7 二次発酵開始。
   （３５度の場所で）

   

8. 8 二次発酵終了。
   ２２０度で予熱したオーブンで
   ２００度１５分焼く。

   

9. 9 できあがり（＾－＾）♪