牛乳パックで作る憧れの?極厚♪簡単ホットケーキ レシピ・作り方
材料(1つ分人分)
- ホットケーキミックス 100g
- 卵 1個
- 牛乳 60cc前後
- あれば バニラオイル 数滴
- バター・蜂蜜・メープルシロップ等 お好みで
作り方
-
1
牛乳パックを切って 高さ4cm 直径12cmの丸型にしホチキス留めする。
(型を持ってる人は スルーでw)
フライパンを火にかけ 暖めおく。 -
2
卵・牛乳を
泡だて器で混ぜる。
ハンドミキサー使ってもいいくらい 真剣に混ぜます。 -
3
小麦粉・バニラオイルを加え だまにならない程度に ヘラで混ぜる。
生地が硬いようなら 牛乳をチョット足してください。
ここは 混ぜすぎないように^^ -
4
暖めたフライパン 全体に薄く油を敷く
フライパンを火からおろし 濡れタオルの上で冷まし
ホットケーキ♪ 三回唱えます。 -
5
型をフライパンに置き生地を流し込む
(型に油を塗り 小麦粉を叩いておくと 綺麗にはがれます。)
フライパンを火にかけ 極々弱火にし 蓋をする。 -
6
5分たったら 裏返し
(ゆるゆるなので 画像のように はみ出しますが 気にせずに)
蓋をして5分焼いて 竹串で焼きあがりチェックして
できあがり。 -
7
トッピングは
お好みで バター・メープルシロップ・発蜜・ホイップクリームなど お好きなものをどうぞ^^
きっかけ
イワタコーヒー店とかの人気の厚~~いホットケーキ なかなか食べに行けないので 自分で作ってみました。
おいしくなるコツ
枠を使っているので ゆるゆるでも裏返せます、そうすると両面とも綺麗に焼けます。 慣れるまでは 表面が少し固まってから 裏返してもいいです^^
- レシピID:1490002778
- 公開日:2012/05/02
関連情報
- カテゴリ
- ホットケーキ・パンケーキ
- 関連キーワード
- 牛乳 卵 ホットケーキミックス 簡単
- 料理名
- ホットケーキ
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mochisaru2016/03/20 10:53四角いのはご愛嬌☆夢の厚焼きレシピ、ありがとうございます!(^^)!