いわしのパン粉焼き＜チーズバジル味＞ レシピ・作り方
材料（３人分）
- いわし（開き）
- 6枚
- 塩、コショウ
- 少々
- バター
- 大さじ１
- ★パン粉
- 大さじ４～５
- ★ガーリックパウダー
- 大さじ１
- ★粉チーズ
- 大さじ２
- ★生バジル（みじん切り）or 乾燥バジル
- 大さじ１
- オリーブオイル
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- いわしは軽く塩、コショウしておく。
バターはレンジ20秒ほどかけて溶かしておく。
-
- 2
- ★をすべて混ぜ合わせ、①のいわしを溶かしバターにつけてから★のチーズパン粉をまぶす。
-
- 3
- フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、いわしを焼く。
両面カリッときつね色になれば完成！
きっかけ
ベランダのバジルが大きくなったので、使ってみました♪