超簡単♪菊芋のグラタン風おかず（低糖質キクイモ） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菊芋の泥をたわしでよーくあらい落とし、小さく切って少しだけ水にさらします。

2. 2

   １を耐熱容器に入れて、電子レンジに６００Wで2分弱ほどかけます。（生でも食べれるのでほどほどで）

3. 3

   フライパンか小鍋にバターを入れ、２の菊芋、小さく切ったソーセージ、お水少々と、コンソメを入れて、水分がなくなるまで煮る（炒めます）。

4. 4

   グラタン皿に３を入れ、ピザ用チーズをのせて、オーブントースターで５分ほど焼いたらできあがり♪