和風とろりんパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは５mm幅の輪切りに、タマネギは薄くスライスしておく。

2. 2

   フライパンでバターを溶かし、タマネギをしんなりするまで炒める。

3. 3

   タマネギが透き通ってしんなりしてきたら、オクラとツナを入れ、塩コショウして中火で１分ほど炒める。

4. 4

   別鍋でパスタを茹で始める。後でソースと絡めて更に火を通すので、表示時間よりも１分ほど短めに茹でる。
   ソースの方には、めんつゆ・茹で汁・塩昆布を入れ、味を見ながらととのえていく。

5. 5

   パスタが茹で上がったらザルにあけて水気を切り、フライパンに入れてソースと合わせる。
   皿に盛り、刻み海苔をかけたら完成。