今日のトッピング(エビ、白キクラゲ)は余り物です。 その時の食材と相談で。 海苔やかつお節、貝われなどでも美味しいです。
中途半端に余った乾麵のソバを使い切るために思いつきました
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サラダに入れてアレンジしました。
腹もちもいいのでダイエットにも。
一人の時のお昼ごはんにも。