簡単☆ローストビーフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉にまんべんなく塩こしょうをして少しおく。

2. 2

   フライパンを熱し、各面を焦げ目がつくまでしっかりと強火で焼きつける。（１分ずつくらい？）
   最後の１面はすぐに火を止めてフタをし、そのまま冷ます。

3. 3

   完全に冷めたらスライスして完成♪
   ※肉汁が出ているので、自家製のキウイジャムと焼き肉のたれで、即席ソースを作りました。