彩りキレイな野菜の肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンジンとジャガイモは、アスパラと同じ位の太さ＆長さにカットしておく。

2. 2

   ジャガイモはサッと水にさらし、その後それぞれの野菜をラップに包み、レンジで火が通るまで加熱する。

3. 3

   野菜の粗熱が取れたら、薄切りのブタ肉で巻き、塩コショウを振る。

4. 4

   油を敷いたフライパンで、肉の巻き終わりの部分を下にして焼く。巻き終わり部分が焼けたらコロコロ転がしながら全体を焼く。