糖質制限むけすき焼き♪(低糖質ローカーボ) レシピ・作り方

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メルモのまま
すき焼きの味はみなさんの好みがあると思うので、特に甘味料の量は味見をしながら増やしてみてください♪

材料(1人分)

牛肉(薄切りの好みの物)
200gぐらい
生卵
1、2個
♪すき焼きダレの材料♪
糖質ゼロの日本酒
適量
鶏ガラだし(顆粒)
小さじ1ぐらい
醤油
適量
エリスリムなどの甘味料
適量

作り方

  1. 1
    小鍋(もしくはフライパンでも)お水を200ccほど入れて、すき焼きダレの材料を入れて、煮立たせてください。
  2. 2
    味をみて、よさそうなら(この時ちょっと甘みがたりないかなぐらいでよいと思います)牛肉を入れて、いろがかわるまで煮ます。
  3. 3
    生卵をといて、つけながらお召し上がりください。

おいしくなるコツ

牛肉はお安い物でも充分です。私は1キロ780円というお安い物をみつけたので1回分づつ冷凍して使っています。入れ忘れましたが、焼き豆腐やお野菜など自分好みのものを入れてくださいね。

きっかけ

すき焼きってお酒も入るし、砂糖も入るしで、糖質制限むきではないので、低糖質になるようにかえてみました。

公開日:2011/02/08

関連情報

カテゴリ
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用すき焼きその他の牛肉・ビーフ
関連キーワード
すき焼き 糖質制限 低糖質 ローカーボ
料理名
すき焼き

このレシピを作ったユーザ

メルモのまま 黒豆ダイエットに始まり、糖質制限によるダイエット、そして最近ではホットヨーグルトダイエットもはじめて、三つ全てのあわせ技で進行中です♪2010年の4月に始めたことから比べると15キロぐらいやせましたが、目標は遥か遠く、、、それに関連したレシピを投稿中です(他のレシピサイトにも投稿中)ブログあります♪http://plaza.rakuten.co.jp/rudorufusyumitto

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