カレーライス　隠し味はすき焼きのタレ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉は食べやすい大きさに切る。
   じゃがいもは皮をむき、一口大に切り、水にさらして水気をきる。
   玉ねぎはくし切りにする。人参は乱切りにする。

2. 2

   鍋に油を熱し、肉に火が通るまで炒め、塩こしょうする。

3. 3

   じゃがいも・玉ねぎ・人参を入れて、油が回るように炒め、水を入れて、具材が柔らかくなるまで煮る。

4. 4

   火を止めてルーを入れ、溶かしながらとろみが出るまで煮込む。

5. 5

   すき焼きのタレと牛乳を入れて、一煮立ちさせる。