玉子無しバッター液とピーナッツバターでトンカツ レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
あんぱん34号
玉子が高いので玉子無しのバッター液でトンカツを。専門店で擦りゴマ+トンカツソースが美味しかったので豚肉に甘くないピーナッツバターを塗ってみました。
材料（1人分）
- 豚肉(肉厚トンカツ用) 1枚
- 甘くないピーナッツバター 小さじ3
- 塩胡椒 4振り
- ●小麦粉 小さじ1
- ●水 小さじ1
- ●顆粒鰹だし 小さじ1/2
- パン粉 大さじ3
作り方
-
1
豚肉はフォークで滅多刺しして筋を切り、両面に塩胡椒をふりかけピーナッツバターを塗る。
- 2 ボウルで●の調味料を混ぜ合わせ豚肉をくぐらせ、パン粉を付けたら手のひらでしっかり抑えつける。
-
3
180℃の油で4分揚げたら引き上げて、油の上で20〜30秒かけて余分な油を落としてアルミホイルで包む。
- 4 3分放置して豚肉に余熱を通したら完成。トンカツソースなどをかけていただきます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- とんかつ
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
-
Backpacking2023/12/30 04:06
晩酌のあてに最高に合います！ -
kkikk2023/12/18 08:16
ピーナッツバター初めてでしたが合いますね！美味しくいただきました★
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
