新じゃがでしっとり！ポテサラ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
じゃがいもは皮をむき、水洗いして鍋に入れる。
☆を入れて火にかけ、沸騰したら中火からやや弱火で、水気が無くなりじゃがいもが柔らかくなるまで煮る。 -
2
じゃがいもを茹でている間に
きゅうりは輪切りにし、塩を振り、水気が出たら絞る。
ハムは食べやすい大きさに切る。 - 3 1のじゃがいもが茹で上がったら、熱いうちに〇を入れて、ポテトマッシャーでつぶし、冷ましておく。
- 4 3にゆで卵を入れて、潰しながら混ぜ合わせる。
- 5 4に※と2のきゅうり・ハムとコーンを入れて、ざっくりと混ぜ合わせる。
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