材料(2~3人分)
- 油揚げ
- 2枚
- ポテトサラダ
- 山盛り大さじ4
- とろけるチーズ
- 大さじ4
- バター
- 大さじ1
- しょうゆ
- 大さじ1と半分
作り方
-
- 1
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- 油揚げは開きやすいように菜箸などでコロコロと転がします。
-
- 2
-
- 手順1の油揚げを半分に切り袋状にします。4個作ります。
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- 3
- 4個それぞれにポテトサラダととろけるチーズを入れ 軽く手で押さえ平らにします。
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- 4
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- フライパンに並べ油は引かずに中火で片面1分ずつカリカリになるまで焼きます。
-
- 5
- バターを入れ絡ませてしょうゆを回し入れます。
おいしくなるコツ
カリカリになるまで焼いてください。
きっかけ
ポテトサラダが残ったので作りました。
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