野菜たっぷりミネストローネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもとにんじんと玉ねぎとキャベツは１cm角に切ります。ベーコンは１cm幅に切ります。

2. 2

   鍋かフライパンにオリーブオイルとにんにくみじん切りを入れ中火にかけます。香りがしてきたら手順１の材料を入れ炒めます。

3. 3

   １分ほど炒めたら◎の材料を入れます。

4. 4

   沸騰してきたら弱めの中火にし１０～１５分野菜が柔らかくなるまで煮ます。途中あくが出るようならば取ってください。
   塩こしょうでで味を整えます。