ごろっ！と、じゃがいも入り豚汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は3〜4等分に切る。
   人参と大根はいちょう切りに、玉ねぎはくし切りにする。

2. 2

   じゃがいもは1口大に切り、水洗いして水気をきる。
   耐熱皿に入れてラップをし、600wのレンジで2分加熱する。

3. 3

   鍋にだし汁とじゃがいも・人参・大根・玉ねぎを入れて、火にかける。

4. 4

   沸騰したら火を弱め、野菜が柔らかくなるまで煮る。

5. 5

   豚肉をしゃぶしゃぶしながら加え、酒・醤油・生姜を入れて、一煮立ちさせる。

6. 6

   火を弱め、味噌を溶き入れる。