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ごま油で炒めて!キュウリ漬け レシピ・作り方

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がわっち☆
箸休めに。ご飯のお供に。ラー油を垂らしても美味しいです。
みんながつくった数 1

材料(4人分)

キュウリ
2本
ごま油
大さじ1
◎酢
大さじ3
◎しょうゆ
大さじ1と半分
◎砂糖
小さじ2
◎しょうがすりおろし
1片分
◎塩
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    ◎の調味料を合わせておきます。
  2. 2
    キュウリは1cmほどの輪切りにします。
  3. 3
    フライパンにごま油を熱し中火でキュウリを2分炒めます。
  4. 4
    手順1の調味料を回し入れ沸騰したら30秒炒め火を止めます。あら熱がとれたら 冷蔵庫で冷やします。

おいしくなるコツ

キュウリは炒めると少し水分が飛んで味がしみます。

きっかけ

キュウリが沢山あったので作りました。

公開日:2022/10/18

関連情報

カテゴリ
きゅうり簡単おつまみきゅうりの漬物

このレシピを作ったユーザ

がわっち☆ 家庭料理や定番おかずや作り置きレシピなど 家にある調味料で作れる料理を投稿しています。参考にしてください♪

つくったよレポート( 1 件)

2023/08/01 08:19
美味しく頂きました
栄養士ももた
参考にしていただきありがとうございます♪

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