練り物とピーマンとこんにゃくのさっぱり炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- ピーマン
- 2個
- こんにゃく
- 1/2枚
- 練り物(平天やちくわ)
- 1袋
- 油
- 小さじ1
- ☆おろしにんにく
- 小さじ1
- ☆おろし生姜
- 小さじ1
- ☆ポン酢
- 大さじ2
- ごま
- 小さじ1
- ごま油
- 少々
作り方
-
- 1
- ピーマン・こんにゃく・練り物は細切りにする。
-
- 2
- フライパンに油を熱し、1を強火で2〜3分炒める。
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- 3
- ☆を入れて、水分が飛ぶまで炒める。
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- 4
- ごまとごま油を入れて混ぜ合わせる。
おいしくなるコツ
一味唐辛子やラー油をかけても、美味しくいただけます。
きっかけ
使いかけのこんにゃくがあったので作りました。