砂肝の塩焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   砂肝は白い部分を切り落とし、隠し包丁をして、食べやすい大きさに切る。

2. 2

   ☆をかけて、しばらくおく。

3. 3

   フライパンに油を熱し、砂肝に火が通るまで焼き、塩を振る。

4. 4

   皿に盛り、大根おろしと醤油を添える。