いわしと大葉の天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   天ぷら粉に表記通りの水を入れ溶きます。

2. 2

   いわしは尾の部分を手前に置き大葉をのせて手前から巻いていきます。巻き終わりは2ヶ所つま楊枝で止めておきます。４つ作ります。

3. 3

   手順１の天ぷら粉にいわしをくぐらせて１７０℃の油で５～６分揚げます。

4. 4

   真ん中を切り盛り付けます。