お弁当に♡梅おかかとチーズのおにぎり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   梅干しは種を外し、包丁で叩いて粗く潰しておく。（クッキングシートの上で叩くと◎）。
   
   ベビーチーズは5mmほどの角切りにする。

2. 2

   ボウルにかつお節・しょうゆ・ごま油を入れて混ぜる。
   かつお節がしっとりしたら小ネギ・梅干し・チーズ・炒りゴマを加えてよく混ぜる。

3. 3

   ご飯を加え、米粒・チーズを潰さないように切るように満遍なく混ぜる。
   
   ※ご飯が熱々だとチーズが溶けるので、ほんのり冷ましてから入れると良いです。

4. 4

   塩少々をまぶしたラップにご飯を取り、お好みの形に握って下さい。コツ参照。
   
   使う梅干しの塩分により、塩っぱくなり過ぎないよう塩加減して下さいね。

5. 5

   今回ゴマ入れるの忘れてしまいました…すみません^^;
   プチプチ食感が良いので入れて下さいね。