牡蠣としめじのガーリックオイル炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牡蠣はキッチンペーパーで水気を切り片栗粉を薄くまぶす。しめじは石づきを切り落とし小房に分ける。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルとガーリックを中火で炒め、香りが立ったらしめじを3分炒める。

3. 3

   しめじに油が回ったら中華調味料味覇とハーブソルトを加えてサッと混ぜ合わせたら牡蠣を加えて2分炒めたら完成。