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夏にぴったり!鶏と野菜の南蛮炒め レシピ・作り方

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たぁくんママ
サッと一品

材料(2人分)

鶏もも肉
100g
玉葱
半分
茄子
1本
ピーマン
2個
●砂糖
小さじ2
●酢
大さじ1
●醤油
小さじ2
●だしの素
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    鶏もも肉、ピーマン、茄子、玉葱をひと口大に切る。
  2. 2
    油を熱したフライパンで鶏肉を炒める。
  3. 3
    鶏肉の表面の色が変わってきたら玉葱と茄子を加えて更に炒める。
  4. 4
    3にピーマンと●を加えて、水分が無くなるまで加熱する。

おいしくなるコツ

とても簡単なので特にありません!

きっかけ

冷蔵庫にあるもので

公開日:2021/07/13

関連情報

カテゴリ
なす全般鶏もも肉ピーマン玉ねぎ

このレシピを作ったユーザ

たぁくんママ 冷蔵庫にあるもの、スーパーで安く手に入る食材を使ったレシピをあげていきたいと思っています! よろしくお願いします(^ ^) ✳管理栄養士 ✳ジュニア野菜ソムリエ

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