湯で時間が短いとネギが辛いままになってしまうので、しっかりと茹でてください。
普段汁物で多く消費するネギをサラダのようにして食べたいと思い、試しに作ってみました。
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ネギのジャキジャキとした食感が楽しめるレシピです。