トースターで手羽中焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 手羽中 180g
- 液体塩麹 20cc
- ブラックペッパー 少々
作り方
- 1 食品専用のポリ袋に縦に一本切り込みを入れた手羽中、液体塩麹を入れて袋の上から揉んで空気を抜いて口を縛る
- 2 冷蔵庫で半日寝かせる
- 3 アルミホイルの上に手羽中を並べて置いたらトースターで10分ほど焼いて胡椒を振って出来上がり
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