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砂肝黒酢レシピ・作り方

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約15分
300円前後

コリコリ美味しいおつまみです

材料（2人分）

砂肝(筋切りしたもの): 1パック

黒酢タレ: 大さじ3

ごま油: 大さじ1/2

小口切り万能ネギ: ひとつまみ

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作り方

1

砂肝を茹でてザルに開けたらキッチンペーパーに開け素早く水気を切る
2

ボールに黒酢のタレとごま油を混ぜておき、1が熱いうちに漬け込む
3

そのまま冷まして器に盛り、小口切り万能ネギを乗せて出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

砂肝が温かいうちに味付けをすること

きっかけ

砂肝が好きなので

公開日：2020/12/27

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カテゴリ: 砂肝ビールに合うおつまみ簡単鶏肉料理簡単おつまみ

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