塩ゆず レシピ・作り方

作り方

1. 1

   柚子はよく洗い水気をしっかりと切る

2. 2

   柚の皮の黄色い部分を剥く

3. 3

   ワタは苦味があるので包丁で剥く

4. 4

   種を取り身をみじん切りにする

5. 5

   皮の黄色い部分もみじん切りにする

6. 6

   4と5、塩を混ぜる

7. 7

   冷蔵庫で3日置いたら出来上がり