焼き厚揚げのあんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは6等分に切る。
   ○を合わせておく。

2. 2

   フライパンに油を熱し、全面焼き色がつき、カリッとするまで厚揚げを焼き、器に盛り付けておく。

3. 3

   2のフライパンを熱し、再び混ぜ合わせた○を流し込む。
   注:一瞬で固まるのですぐ火を止める。

4. 4

   2の上にあんをかけ、生姜・刻みねぎを添える。