リメイク！味噌煮込みうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   土鍋か小鍋につゆを入れ火にかける。
   味をみて濃いようなら水を入れる。

2. 2

   しめじ・うどんを入れ蓋をして煮込む。
   うどんに味がしみてきたら卵を割り入れ、再び煮込む。

3. 3

   卵がお好みの固さになったら、火を止め刻みネギを散らす。
   お好みで一味などをかけて召し上がって下さい。