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彩鮮やか!野菜たっぷりチャプチェ レシピ・作り方

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たぁくんママ
満足感があるのにヘルシー!

材料(2人分)

春雨
40g
もやし
200g
ニラ
100g
人参
30g
豚肉
200g
●醤油
大さじ2
●砂糖
大さじ1
●コチュジャン
小さじ1
●すりおろしにんにく
小さじ1
●顆粒中華だしの素
小さじ1
胡麻油
小さじ2
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作り方

  1. 1
    春雨を茹でて水気を切る。
  2. 2
    人参を細切りする。ニラは約5cmの長さに切る。
  3. 3
    油を熱したフライパンで豚肉を炒める。
  4. 4
    3に人参、もやし、ニラを加えて炒める。
  5. 5
    火が通ったら1と混ぜ合わせた●を加えて炒め合わせる。
  6. 6
    最後に胡麻油を回しかけ、器に盛り付ける。

おいしくなるコツ

春雨をいつもより少し硬めに茹でる事

きっかけ

野菜をたっぷり食べられるメニュー

公開日:2020/09/17

関連情報

カテゴリ
チャプチェもやし春雨にら簡単豚肉料理

このレシピを作ったユーザ

たぁくんママ 冷蔵庫にあるもの、スーパーで安く手に入る食材を使ったレシピをあげていきたいと思っています! よろしくお願いします(^ ^) ✳管理栄養士 ✳ジュニア野菜ソムリエ

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