ムニエル用カレイの磯香るフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ムニエル用カレイ(骨無しの半身？)に小麦粉をまぶす。

2. 2

   溶き卵に磯自慢を混ぜてカレイにコーティングする。

3. 3

   パン粉をまぶし手で押さえてしっかり付ける。磯自慢味の卵液が多少残っていてもパン粉に吸わせてカレイに押し付ける。

4. 4

   170℃の油で揚げて完成。