材料（適当な人分）
- ボイルイカ
- 1パック
- 紫玉ねぎ
- 1/2個
- みょうが
- 3本
- フルーツトマト
- 1個
- ライム
- 1個
- チアシード
- 大さじ2
- 塩
- 少々
- タバスコ
- 適量
- オリーブオイル
- 大さじ2
作り方
-
- 1
- 紫玉ねぎ、みょうが、フルーツトマトを粗みじん切りにする
-
- 2
- 1にライムを絞り、タバスコ、塩、チアシードを混ぜる
-
- 3
- 2にボイルイカを混ぜて最後にオリーブオイルを混ぜたら出来上がり
おいしくなるコツ
食べる直前までしっかり冷やすことと、タバスコはレモスコを使うとフルーティさが出て美味しいです。
きっかけ
夏のおもてなし料理です
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