大根の梅マヨサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮を剥き、千切りにする。スライサーが便利です♪
   
   分量外の塩少々を振って揉み、15分ほどしたらさっと水洗いして手でぎゅぎゅっと水気をよく絞っておく。

2. 2

   カイワレは洗って根を切り落とし、水気をよく切る。
   
   ハムは半分に切って細切り。
   
   梅干しは種を外し、包丁で叩いて細かく潰しておく。

3. 3

   ボウルに□(梅干し・マヨネーズ・蜂蜜)を混ぜ合わせる。

4. 4

   大根・カイワレ・ハムを入れてざっくり混ぜ、かつお節も加えてよく和えたら出来上がり。
   
   今回ありませんが、刻み海苔振っても♪