egg baby cafe風 半熟たまごサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回はどどーんと卵4個使って贅沢たまごサンドを作ります☻

   

2. 2 ★を混ぜてタルタルソースを作ります
   (具材は全てみじん切りです)

   

3. 3 沸騰したお湯に卵を2個入れて、
   6分間茹でたら冷水につけて皮を剥きます
   トロトロの半熟たまごができますよ♩

   

4. 4 焼いたトーストに、
   1.タルタルソース1/2
   2.半熟たまご2個
   3.残りのタルタルソース全て
   4.焼いたトースト
   の順で乗せます
   
   最後に軽くトーストを押してあげると安定します

   

5. 5 クッキングシートでトーストを包みます
   1.短い辺同士を合わせます
   2.折りたたみます
   3.三角に折ります
   4.三角の部分を、トーストに沿わせてたたみます

   

6. 6 折ったところをマスキングテープで止めます

   

7. 7 裏返しにして真ん中を包丁でクッキングシートごと切ります

   

8. 8 パカっと開いて、断面にパセリと塩胡椒を振ったら完成です♡