ニンジンしりしり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンジンは皮を向いて、千切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油をひいて、ニンジンがしんなりするまで中火で炒める。

3. 3

   火を弱火にし、調味料（酒、しょうゆ、砂糖、みりん、和風顆粒出汁）を入れる。

4. 4

   炒めながらニンジンに味を染み込ませる

5. 5

   フライパンに玉子を溶いて入れる。

6. 6

   水分を飛ばしながら炒める。

7. 7

   味を見ながら調整して、完成！