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長ネギ(ねぎ)
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ネギ玉味噌汁 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
かずや05:05
優しい味わい
材料(2人分)
ネギ
1/4
卵
1個
絹豆腐
1/4
水
400ml
味噌
大さじ3
ほんだし
ひとつまみ
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作り方
1
ネギはスライスし、豆腐は食べやすい大きさに切ります。
2
鍋に水とネギを加え温めます。
3
柔らかくなってきたら、豆腐と味噌を加え一煮立ちさせます。
4
そこに、ほんだし、溶き卵を流し入れ、卵が固まってきたら火を止め完成になります。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
特になし?
きっかけ
特になし。
公開日:2020/04/17
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