カレーの揚げ出し豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐は水切りをし食べやすい大きさに切り、片栗粉を全面にまぶします。

2. 2

   フライパンに油をしき1を加え揚げ焼きし、皿に盛りつけます。

3. 3

   玉ねぎ、人参、じゃがいもをみじん切りにします。

4. 4

   別のフライパンに3とひき肉、水を加え温めます。

5. 5

   火が通ったらカレーのルーを加えとろみをつけます。

6. 6

   2で使ったフライパンで目玉焼きを作ります。

7. 7

   2に5をかけて目玉焼きをのせたら完成です。