豆腐でカサ増しオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにする。豆腐は水切りしておく。

2. 2

   フライパンに油大さじ1を敷き、1と牛ひき肉を加え炒めます。

3. 3

   火が通ったら生姜チューブ、醤油、みりん、砂糖を加え煮詰めます。

4. 4

   別のフライパンに残りの油大さじ1を敷き溶き卵を流し入れます。

5. 5

   焼けたら皿にのせ、3を中にいれ卵で包んだら完成になります。