シンプル肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚細切れ肉、じゃがいも、人参、玉ねぎ、しらたきは食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   鍋に油を敷き、豚細切れ肉、玉ねぎを加え炒めていきます。

3. 3

   柔らかくなったら人参、じゃがいもを加えさらに炒めます。

4. 4

   そこにしらたき、水、醤油、みりん、砂糖を加え煮詰めていきます。

5. 5

   アクがでたらとり、弱火でじっくり煮込み味が全体に染みたら完成になります。