豚肉とおぼろ豆腐の煮物 レシピ・作り方

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you花凛
ふるふるの豆腐が美味しい肉豆腐です

材料（4人分）

豚しゃぶ肉
300グラム
おぼろ豆腐
1丁
えのき
1株
エリンギ
1パック
☆だし汁
600cc
☆砂糖
大さじ2
☆醤油
大さじ3〜4

作り方

  1. 1
    鍋に☆を入れ食べやすい大きさに切ったえのき、エリンギ、豚しゃぶ肉を入れて灰汁を取る
  2. 2
    おぼろ豆腐を入れて温まったら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

おぼろ豆腐は崩れやすいので長く煮ないこと

きっかけ

手早く出来るので時間のない時によく作ります

公開日：2019/04/11
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カテゴリ
肉豆腐簡単夕食簡単豚肉料理簡単おつまみ

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