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大根の葉と豆腐のそぼろ レシピ・作り方

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you花凛
ごはんがススムふりかけ。オムレツの具にしても美味しいです！

材料（4人分）

大根の葉
1本分
豆腐
一丁
☆鰹ダシ
4グラム
☆砂糖
大さじ2〜3
☆醤油
大さじ2
ごま油
大さじ2
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作り方

  1. 1
    大根の葉を刻み手で崩した豆腐と共にフライパンに入れ水気を飛ばす
  2. 2
    豆腐から水分が抜けパラパラになったらごま油を入れて全体になじませ☆を入れ炒めたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大根の葉と豆腐の乾煎りをしっかりしてからごま油を入れること

きっかけ

葉付きの立派な大根を頂いたので

公開日：2018/11/18
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カテゴリ
混ぜご飯簡単おつまみ炒り豆腐100円以下の節約料理大根

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