キャベツではなく、白菜1/4玉で代用しても美味しいです。冷凍保存する時は、シューマイ同士がくっつかないように1個ずつラップに包みます。解凍する時はそのままレンチンでOK! 塩分は市販の皮の分だけなので、妊婦さんにもオススメです。
大人用ごはんにシューマイを作ろうと思った時に、赤ちゃんでも食べられるように調味料を入れずに作ってみたところ、香味野菜のおかげで美味しく出来上がりました。
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