スキムミルクでさっぱりクリームシチュー レシピ・作り方
材料（4人分）
- じゃがいも
- 2個
- 玉ねぎ
- 1個
- 人参
- 1本
- ハム
- 1パック
- バター
- 20g
- 洋風野菜出汁
- 1パック
- 水
- 600cc
- スキムミルク
- 大さじ5
- 塩
- 小さじ2
作り方
-
- 1
- じゃがいもは1個はひと口、もう１つはみじん切り、玉ねぎは薄切り、人参はひと口大の乱切り、ハムはみじん切りにする
-
- 2
- 鍋にバターを入れ1の野菜とハムを入れ炒める
-
- 3
- 2の鍋に水、洋風野菜出汁、塩を入れ野菜が柔らかくなるまで煮る
-
- 4
- 3の鍋にスキムミルクを入れて溶かしたら出来上がり
おいしくなるコツ
とろみをつけるためにじゃがいもの１つはみじん切りにすること
きっかけ
ヘルシーなクリームシチューを作りたくて
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