トマトの煮込みハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、にんじんは粗みじん切りし、レンジで500w3～5分加熱する。
   
   エリンギは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   豚ひき肉、卵、玉ねぎ、にんじん、●調味料を入れ、粘りけが出るまでスプーンでよく混ぜる。

3. 3

   フライパンに油をひき、蓋をして両面焼く。
   (中火～強火、片面3～4分)

4. 4

   ハンバーグは一度皿に移し、フライパンの油を軽く取り除いて、エリンギを炒める。

5. 5

   エリンギに油が回ってきたら、★調味料を入れ、味を整える。

6. 6

   ハンバーグを再び入れ、2～3分程煮込む。

7. 7

   お皿にごはん、煮込みハンバーグ、彩りにパセリを散らしたら完成！