皮付きだから簡単!パリパリほくほくフライドポテト! レシピ・作り方
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材料(3人分)
- じゃがいも 大3個
- 薄力粉 大さじ6
- 塩 少々
- サラダ油 適量
作り方
-
1
じゃがいもを良く洗い
皮を剥かず
芽を取ります -
2
じゃがいもをくし切りに
12等分くらいにします -
3
ボウルに薄力粉をいれ
そこへ
2をいれ
まんべんなく粉が付くように
コロコロ転がす -
4
4回くらいにわけて
各回きつね色になるまで
サラダ油で揚げます -
5
揚げあがったら
先ほどとは別のボウルに
入れ
塩を振り
カサカサと混ぜ合わせれば出来上がりです
きっかけ
おやつ や 夕食の付け合わせが欲しかったため
おいしくなるコツ
しっかりと薄力粉で じゃがいもをコーティングすると パリパリポテトになります
- レシピID:1480009257
- 公開日:2017/05/30
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つくったよレポート(1件)
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*॰☆*°2020/12/25 23:06ホクホクで美味しかったです~!簡単に出来て助かりました!
じゃがいもの素材の味を味えて良いです!
yui04mii★レシピは
その時に安かったものを使うレシピが多いです
お洒落レシピよりも現実的レシピです!笑