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芋ようかん
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甘さ控えめ♪芋ようかん レシピ・作り方
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お芋のお味をしっかりあじわうようかんです!
材料(2~3人分)
さつまいも
160g
粉寒天
2g
水
60g
砂糖
25g
塩
少々
作り方
1
さつまいもをふかしてやわらかくし、潰しておく。
2
鍋に水と寒天と砂糖を入れて火にかける。
3
沸騰直前まで温める。
4
潰しておいたさつまいもを入れてよく混ぜる。
5
塩を入れて混ぜる。
6
型に流し冷やす。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
いもようかんが食べたくなってつくってみました!
公開日:2017/02/17
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さつまいも
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