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糸こんにゃくでミートパスタ! レシピ・作り方

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こんにゃくでパスタ風に!カロリーダウンでも具いっぱいで満足!

材料(2人分)

糸こんにゃく
2袋
豚ひき肉
150g
玉ねぎ
1/2個分
にんじん
1/3本
1/2カップ
粉末コンソメ
小さじ1
トマトケチャップ
大さじ4
砂糖
大さじ1
塩こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    糸こんにゃくを洗って、湯がいておく。
  2. 2
    にんじんと玉ねぎをみじん切りにあする。
  3. 3
    鍋に水とコンソメと2を入れ、蓋をして弱火にかける。
  4. 4
    玉ねぎとにんじんにある程度火が通ったら、ひき肉を入れ、崩しながら煮る。
  5. 5
    ケチャップと砂糖を加えてさっと煮る。
  6. 6
    塩こしょうを入れ、味をととのえる。
  7. 7
    皿にコンニャクを盛り、6をかける。

きっかけ

ダイエット頑張ってます!

公開日:2016/03/08

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カテゴリ
低カロリー主食

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