さつまいもの甘納豆で!コロコロマヨサラダ! レシピ・作り方
材料(1~2人分)
- さつまいもの甘納豆
- 80g
- にんじん
- 50g
- マヨネーズ
- 大さじ2
- マジックソルト
- 小さじ1/4
- 顆粒コンソメ
- 小さじ1/2
作り方
-
- 1
- 甘納豆はさっとゆがいて、ザルにあげ、コロコロ状に切っておく。
-
- 2
- にんじんをコロコロ状に切り、ゆがくかレンジで加熱して、やわらかくする。
-
- 3
- 1と2を合わせ、マヨネーズ、マジックソルト、コンソメを入れ、あえる。
きっかけ
甘納豆食べ切れなかったので、サラダにしました!
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