材料(2~3人分)
- さつまいも
- 80g
- 水
- 100g
- グラニュー糖
- 50g
- グラニュー糖(まぶす用)
- 適量
作り方
-
- 1
- さつまいもはサイコロ状に切る。
-
- 2
- 鍋にさつまいも、水、グラニュー糖を入れ、火にかける。
-
- 3
- 煮汁が減ってサラサラのシロップ状態で火を止める。
-
- 4
- クッキングシートに3をあけて、風通しの良いところにおいて、1日くらい乾燥させる。
-
- 5
- グラニュー糖をたっぷりまぶす。
きっかけ
甘納豆自分でつくれないかなーって思いました!
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